طريقه صنع الكاتشاب في المنزل

المقادير

صلاحيتها 7 ايام

1. كأس سكر
2. كأس صلصه
3. 3 كؤوس ماء
4. 1/4 كأس خل ابيض
5. 2 ملعقه كبيره نشأ الذرة
6. 1 ملعقه كبيره ملح

طريقة التحضير

1. نخلط كأسان من الماء في طنجره*قدر* ونحط الصلصه والسكر والملح والخل ونقلبه كتير منيح ونحطو على نار هاديه لحد ما يدوب السكر ويسخن الخليط.
2. نخلط كاسه من الماء البارد مع النشا.
3. 
   

   وبعدين ندير الماء على الخليط الساخن ونقلب على نار هاااديه لحد ما يسير قوامو زي الصوره يعني زي الكاتشاب بالزبط.
4. المهم بعد ذلك تحطي ف مرطبان *اي علبه لحفظه فيها* واتركيه برا من دون ما تغطيه لحد ما يبرد بعدين حطيه بالتلاجه وعادي تستخدميه وهوا سخن وتقدري تحتفظي فيلو بالتلاجه لمده أسبوع كامل .