سلطة الكول سلو

المكونات:
2 حبة جزر مبشور

2/1 رأس كرنب صغيرة

2/1 رأس كرنب أحمر صغيرة

1 حبة فلفل أخضر متوسطة

1 حبة فلفل أحمر متوسطة

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

2 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة خل تفاح أو خل عنب ملح وفلفل

2-3 ملعقة كبيرة مايونيز
طريقة التحضير:
- تغسل أوراق الكرنب وتصفى.

يقطع الكرنب والكرنب الأحمر إلي شرائط رفيعة باستخدام سكين حادة.

يقطع الفلفل الأحمر والأخضر إلي عيدان

- يخفق المايونيز والخل والسكر والملح والفلفل في وعاء .

- يخلط الكرنب والكرنب الأحمر والجزر والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبقدونس في وعاء كبير للسلطة.

يضاف الدرسينج فوق السلطة ويقلب .تترك فى الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.